Cultura da Banana

A banana é uma espécie pertencente à família Musaceae, originária do Extremo Oriente. É uma das frutas mais consumidas mundialmente e no Brasil, sendo alimento rico em carboidratos e sais minerais, como sódio, magnésio, fósforo e especialmente potássio. Apresenta as vitaminas B1, B2, B6 e C, apresentando baixos teores de proteína e gordura.

O solo utilizado para o plantio da bananeira deve ser bem drenado, rico em matéria orgânica, profundos (mais de 100 cm) e não sujeitos a inundações. Deve-se evitar solos arenosos, pois apresentam baixa fertilidade natural, baixa capacidade de retenção de umidade e favorecem a disseminação de nematóides. O plantio de mudas do tipo rizoma ou pedaço de rizoma deve ser feito preferencialmente nos meses de setembro a novembro. Para os demais tipos de mudas, deve-se fazer o plantio nos períodos de maior concentração das chuvas.

 

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