Urucurituba: Boas práticas para produção gera aumento na renda de agricultores familiares

Mais de 20 agricultores familiares do município de Urucurituba (a 208 quilômetros de Manaus), participaram no período de 16 a 18 de junho, de um curso sobre boas práticas para produção de farinha. A ação foi realizada na propriedade Orebi, no Lago do Arrozal, pela Unidade Local do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas (IDAM), com objetivo de aumentar a produção e qualificar em farinha d’agua, ova e ovina.

De acordo com o gerente da Unidade Local do IDAM, Valdo de Oliveira, essa classificação é importante, pois vai contribuir com aumento da renda do agricultor. “Este ano já foram realizados seis cursos como este, que além de orientar a respeito dos utensílios usados na produção da farinha, pensamos no processo de preparo, priorizando os cuidados com segurança e higiene, para garantir que o produto seja de qualidade”, afirmou Valdo.

O gerente acrescentou que ano passado, a oferta do produto ficou escarça no município, mas com incentivo do Instituto, as famílias de agricultores por meio de ações de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) incentivando o uso de tecnologias, as comunidades voltaram a produzir em maior quantidade.

O agricultor familiar, Antônio Mesquita, de 56 anos, disse estar satisfeito com a atividade e busca expandir a venda de seus produtos. “Participamos de muitos cursos realizados pelo IDAM, porque queremos aumentar nossa produção, não só de farinha, mas de outros produtos derivados da mandioca. Já conseguimos atender o comércio daqui e agora vamos levar nossa farinha para Manaus”, ressaltou Antônio.

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