Agricultores de Lábrea são capacitados

A capacitação em Boas Práticas do Manejo da Castanha do Brasil vai acontecer no período de 31 de março a 02 de abril na comunidade rural "Luzitânia", localizada na Resex do Médio Purus, distante 48 horas da sede do município, subindo o Rio Purus. A castanha do Brasil é um produto encontrado na Floresta Amazônica muito importante para a região. Sua produção, em torno de 30 mil toneladas por ano, é quase toda exportada e o consumo interno é de apenas 5% desse total. Sabe-se que o Brasil já foi o maior produtor, mas perdeu o lugar para a Bolívia, devido o produto apresentar altos níveis de contaminação por aflatoxina (uma substância que causa câncer no fígado). Esse problema ocorre principalmente porque os coletores/extrativistas desconhecem os cuidados durante as etapas de coleta na floresta e nem no armazenamento dentro dos paiois e usinas de beneficiamento. O objetivo é despertar nos coletores/extrativistas, a importância de se conhecer os principais métodos e cuidados, que se deve ter durante a coleta, quebra dos ouriços e construção do paiol. Segundo o gerente da Unidade Local do Idam/Lábrea, atualmente a Usina de Beneficiamento de Castanha, sediada em Lábrea e Gerenciada pela COOPMAS, adquire a maior parte da produção local, estimada em 35.000 hectos, a qual após o beneficiamento é exportada para São Paulo e outros centros consumidores. A capacitação será feita pelo técnico florestal da Unloc, Valdeson Vilaça. Entre os assuntos abordados estão: Boas Práticas de manejo da castanha; Pré-seleção da castanha; Secagem e armazenamento das castanhas no local de produção; O paiol – cuidados na construção; Manejos e cuidados dentro do paiol. “A gente espera que com essa capacitação, os coletores/extrativistas, possam colocar em prática os conhecimentos adquiridos durante a referida capacitação”, finalizou o gerente.

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