Agricultores são capacitados para o cultivo da produção orgânica

O governo do Estado, por intermédio do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas – IDAM realizou, no período de 17 a 19 deste mês, um curso sobre cultivo em sistema orgânico. O evento foi realizado na comunidade Boa Esperança, Km 120, do município de Presidente Figueiredo.

O objetivo foi despertar a atenção dos agricultores locais para a produção orgânica que tem crescido, consideravelmente nos últimos tempos.

Vários aspectos referentes às práticas e benefícios da  atividade foram apresentados durante o curso, com destaque para a montagem das pilhas do composto utilizando produtos existentes na propriedade. Na ocasião, os participantes aprenderam a fazer defensivos naturais com ação fungicida e, ainda, conheceram o processo de fabricação do biofertilizante  que pode ser utilizado na adubação foliar.

De acordo com o técnico agrícola do IDAM, Hélcio Saunier, responsável pela capacitação, a maior preocupação quanto à utilização dos resíduos químicos e a possibilidade de contaminação dos alimentos tem  levado ao aumento da demonstração e da produção de alimentos orgânicos, possibilitando a segurança alimentar para o consumidor.  Ele garante que, hoje, os consumidores estão em busca de produtos mais saudáveis. Isso acaba incentivando os agricultores a investirem mais na atividade que é uma das maiores aliadas da natureza, pois contribui com a preservação ambiental.

Conforme a engenheira agrônoma da Unidade Local do IDAM,  Genícia de Menezes, o entendimento dos problemas diversos do modelo agroquímico de produção agrícola praticado atualmente, aliado às vantagens marcantes do consumo de alimentos orgânicos é o que mais tem proporcionado uma rápida mudança na visão dos consumidores.

Diante das inúmeras vantagens, tanto na hora de plantar, quanto na hora de consumir pode-se perceber saúde e produtividade caminhando na mesma direção.

Alimentação Orgânica

É uma técnica de cultivo que evita ou exclui amplamente o uso de fertilizantes, agrotóxicos, reguladores de crescimento e aditivos para a produção vegetal e alimentação animal, elaborado sinteticamente.

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