Boas práticas do manejo de açaí é pauta de entrevista na rádio Cultura

Hoje, 23 de janeiro, a engenheira florestal de Apoio à Produção Não Madeireira do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas (IDAM), Vanessa Souza da Silva, participou do programa Bom Dia Amazônia da Rádio Cultura para falar sobre os cursos de boas práticas do manejo de açaí nativo que estão acontecendo em alguns municípios do Amazonas. O curso já foi aplicado no município de Carauari no mês de dezembro, e na próxima segunda-feira, 27 de janeiro, inicia em Manacapuru.

O objetivo é melhorar as atividades do manejo que envolve as etapas de pré-coleta, coleta, acondicionamento, armazenamento e transporte do fruto, uma vez que toda a matéria prima será destinada as agroindústrias para beneficiamento.

“As boas práticas do manejo garante a conservação das florestas e manutenção do equilíbrio da biodiversidade”, pontuou a engenheira, ao destacar que as capacitações fazem parte do Projeto Coletivo Floresta da Coca-Cola que envolve instituições ligadas ao governo para apoiar as comunidades extrativistas com intuito de tornar possível a comercialização do açaí nativo.

Os cursos são divididos em aulas teóricas e práticas, havendo toda uma preocupação com a segurança do extrativista. A utilização dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI) são essências na execução das atividades. O IDAM ainda incentiva e orienta as famílias para a comercialização do açaí nativo por meio da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento). O valor comercializado é de R$ 1,07 kg, o limite para subvenção é de no máximo R$ 890,00 , os valores estão inclusos na Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM).

Parceria – Em Manaus, foi lançada no dia 17 de setembro de 2013, pelo Governo do Amazonas e Coca-Cola uma bebida à base de açaí e banana. A parceria trouxe ótimas perspectivas para as famílias extrativistas como a geração de renda e aumento da produtividade. E para oferecer um produto dentro dos padrões de qualidade o Idam (Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas), vêm capacitando os extrativistas.

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