Idam oferece curso de Boas Práticas de Manejo da Castanha do Brasil

Nos dias 24 a 26 de maio, acontecerá no município de Fonte Boa (a 678 km de Manaus) na Comunidade Rural Barreirinha de Baixo, o Curso de “Boas Práticas de Manejo da Castanha do Brasil”, oferecido pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam) aos castanheiros da região. O curso faz parte de uma série de capacitações de “Boas Práticas de Manejo”, que a Gerencia de Apoio a Produção Florestal Não Madeireira (GPNM) está oferecendo aos agricultores familiares. Quem ministrará o curso é o engenheiro florestal do Idam, Luiz Rocha Maciel, que relata a troca de conhecimentos entre o agricultor familiar e o engenheiro. “Ao mesmo tempo em que ensino os agricultores, também consigo aprender com eles, pois são eles que exercem atividade de manejo no seu dia a dia, então é uma troca de experiência no que diz respeito à qualidade do produto no mercado”, frisou o engenheiro. Os temas abordados no curso serão os seguintes: importância ambiental econômica e social da Castanha-do-Brasil, Introdução as Boas Práticas de Manejo da castanha, Mapeamento do castanhal e do caminho de acesso, Coleta dos Ouriços, Construção do Jirau, Corte dos Ouriços, Pré-Seleção, Lavagem, Secagem, Armazenamento no Paiol Familiar, Armazenamento no Paiol Coletivo. Técnicos das Unidades locais do Idam de Jutaí (a 751 km de Manaus), São Paulo de Olivença (a 985 km de Manaus) e Fonte Boa, também participaram do curso de capacitação as “Boas Práticas do Manejo da Castanha do Brasil”.

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