IDAM realiza levantamento da produção de castanha em Pauini

O Governo do Amazonas, por meio do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas (IDAM), realizou no município de Pauini (distante 923 quilômetros de Manaus) o levantamento da produção de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) referente à safra 2014/2015 das comunidades Tacaquiri, Peneri, Rio Ceruini e Vera Cruz, situadas à margem do rio Pauini.   A atividade teve inicio no mês de novembro com a colheita dos frutos e contagem das amêndoas.

 De acordo com o técnico florestal da Unidade Local do IDAM em Pauini, Aristóteles da Costa Mamed, até o mês de janeiro já foram contabilizadas uma produção de aproximadamente 102,7 toneladas de castanha do Brasil. “A projeção é que a produção seja ainda maior considerando que o encerramento das atividades será no mês de abril”, destacou.

Toda a produção será comercializada em feiras e mercados locais do município e o excedente atenderá a capital.

 Cultura – A castanha é considerada umas das principais fontes econômicas do interior do Estado do Amazonas, e um produto rico em nutrientes.  O produto é responsável por uma série de benefícios a saúde e ao bom funcionamento do nosso organismo, como as fibras, cálcios, proteína, ferro, potássio, selênio, vitaminas, acido fólico e zinco.

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