Novo Airão realiza curso sobre beneficiamento do pescado

A Unidade Local (Unloc) do Idam de Novo Airão realizou no período de 1 a 3 deste mês , um curso sobre beneficiamento do pescado a piscicultores e pescadores de comunidades do município. O evento ocorreu em paralelo a Feira do Produtor Rural, realizada na sede municipal de Novo Airão.
Participaram do curso 22 piscicultores e pescadores do município, que durante os três dias de curso tiveram a oportunidade de aprender mais sobre assuntos referentes ao beneficiamento do pescado, tais como: técnicas para a retirada da espinha, salga úmida do pescado, processamento da carne , dentre outros.Aulas práticas e teóricas embasaram o processo de aprendizagem dos participantes, que também receberam orientações sobre as formas de financiamento e programas de incentivo do Governo. Apostilas sobre o beneficiamento do pescado foram entregues pelos técnicos da Unloc.
Ao final do curso, certificados de participação foram entregues aos 22 piscicultores e pescadores que participaram do evento. Para o gerente, Cláudio Adriano Cardoso o curso atingiu os objetivos pretendidos, que é o de capacitar os piscicultores e pescadores de Novo Airão sobre as práticas corretas de beneficiamento do peixe.

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